Estaba tomando una cerveza con mi amiga en una de mis cervecerías favoritas. Tienen cerveza increíble, comida muy rica, pero desafortunadamente veo poca gente.
Varias veces quise ofrecer mi ayuda, para potenciar su concepto e imagen, ayudar a atraer más clientes y aumentar su rentabilidad. Pero bueno, nunca quise involucrarme sin que ellos me hubiesen preguntado.
En ese mismo lugar, veo un grupo de chicos, muy apasionados, hablando y haciendo planes sobre un proyecto gastronómico. Que igualmente querían encaminar. Tuve que hacer todos los ejercicios de auto-control conocidos para no acercarme y echarles una mano o consejo. Entonces entendí. Otra vez, estaba a punto de ofrecer mi ayuda…
¿Por qué? Porque yo había empezado 4 restaurantes, entiendo los desafíos, pero también las soluciones. Las cosas que justo hacen la diferencia. Siendo un chef (vegetariano) en la cocina, en el restaurant planeando y gestionando proyectos, pero también en la oficina manejando los costos y optimizando procesos.
Después de haber trabajado 18 años en gastronomía, entré otra ‘cocina’. La de una empresa importadora, una plataforma online muy grande y ambiciosa. Desarrollando el concepto, manejando los procesos y la logística, comencé un ‘viaje’ a la tierra del branding y el online marketing. Un mundo diferente, que quería unir con mi otra pasión, que empezaba a extrañar: La Gastronomía.
Justo en ese momento, escuchando a los chicos con esa rica cerveza todavía en mi mano, estábamos con mi socia, una estratega de marketing y contenido, hablando sobre empezar una empresa. Pensábamos sobre nuestro concepto y nuestra oferta exacta.
La idea de empezar Impulso|Gastronómico había nacido. Listos para ayudar.
¿Por qué nosotros? Porque con 20 anos de experiencia en gastronomía y siendo expertos en marketing y contenidos, podemos ayudarte desde la cocina, el diseño del menú, food styling, la gestión, soluciones y herramientas personalizadas de Excel, hasta la presencia online.
Nosotros, juntos a un equipo creativo entendemos tus objetivos y desafíos, ayudando a dar a tu empresa el impulso justo que necesita para potenciar su concepto y aumentar su rentabilidad.
Lo hacemos con el mismo amor, pasión y dedicación para tu empresa.
¿Empezamos a conocernos? Dejanos un mensaje acá o fíjate en nuestro sitio web